Wok de Indução Profissional 3500W - Alta Potência

Formato Compacto

Esta placa de cozedura por indução Wok da CombiSteel destaca-se pelas suas dimensões reduzidas de 340 × 440 × 117 mm e pelo seu peso controlado de 5 kg. A sua conceção modular facilita a integração em espaços profissionais exíguos garantindo simultaneamente uma mobilidade ótima para configurações evolutivas.

Potência Térmica

Alimentada a 230 V, a unidade fornece uma potência variável de 0,5 a 3,5 kW. A gama de temperatura estende-se de 60°C a 240°C, assegurando uma versatilidade completa desde a manutenção do calor delicada até à selagem intensa. A tecnologia por indução garante uma subida de temperatura imediata e uma difusão homogénea em toda a superfície.

Controlo Digital

A interface numérica permite um ajuste fino e instantâneo da temperatura e da intensidade. Cada parâmetro regula-se com uma precisão constante para resultados reproduzíveis e controlados em cada utilização.

Especificações