Wok de Indução Profissional 3500W - Alta Potência

Potência profissional

Este equipamento de cozimento por indução desenvolve uma potência de 3500 W, especialmente concebido para os ritmos exigentes dos ambientes profissionais. A sua construção em aço inoxidável garante a máxima durabilidade face às exigências intensivas, simplificando simultaneamente as operações de limpeza.

Controlo térmico

O aparelho aceita recipientes em aço, ferro fundido, ferro esmaltado e inox com diâmetro compreendido entre 12 e 26 cm. Dez níveis de potência progressivos, de 200 W a 3500 W, asseguram um controlo preciso do calor de acordo com cada método de cozimento. A função temporizador programável até 4 horas permite uma gestão autónoma das preparações.

Características técnicas

A zona de aquecimento em cristal apresenta um diâmetro de 227 mm e uma profundidade de 50 mm. A interface LED exibe instantaneamente as definições ativas. Um dispositivo de segurança protege contra as flutuações elétricas. Compatibilidade reservada a fundos arredondados: os utensílios de fundo plano são incompatíveis com este modelo.

Especificações