Wok Elétrico por Indução 5000W - Fogão Profissional de Mesa 700

Potência Profissional

Este fogão elétrico de bancada 700 equipado com uma placa de indução wok responde aos padrões exigentes das cozinhas profissionais. Desenvolvido pela CombiSteel, conjuga solidez e ergonomia para um desempenho ótimo em ambiente de restauração.

Tecnologia de Indução

A tecnologia de indução difunde um calor uniforme diretamente no coração do recipiente, eliminando as perdas energéticas. A rápida subida de temperatura atinge os limiares elevados exigidos pelas técnicas culinárias mais sofisticadas. O isolamento térmico otimizado reduz o consumo energético preservando simultaneamente um ambiente de trabalho confortável.

Pontos Fortes

Superfície em cerâmica resistente a choques e riscos para uma maior longevidade. Regulação precisa da temperatura adaptada a cada preparação. Sistema de proteção integrado contra o sobreaquecimento. Tempo de resposta inferior a 1 segundo nos ajustes de potência. Funcionamento contínuo sem interrupção para serviços intensivos.

Integração Cozinha

Formato compacto e mobilidade facilitada por um peso de 23 kg para se adaptar a todas as configurações de cozinha profissional. Interface intuitiva para uma tomada de posse imediata. Construção robusta garantindo resistência mesmo sob solicitação intensiva. Uma ferramenta fiável para os chefs que exigem precisão, reatividade e durabilidade.

Especificações Técnicas