Wok Cônico Tradicional - 35,6 cm - Aço Carbono

Concepção Profissional

Este wok cónico de 35,6 cm é concebido para responder às exigências de restauradores e catering. Fabricado em aço de qualidade superior, assegura uma distribuição homogénea do calor indispensável a preparações asiáticas autênticas. O seu fundo arredondado otimiza a circulação térmica e facilita o trabalho dos alimentos.

Ergonomia e Praticidade

A pega em madeira natural oferece uma isolação térmica eficaz contra as projeções de calor. Com o seu diâmetro de 35,6 cm, este wok adapta-se perfeitamente aos volumes de cozedura profissionais. A sua manutenção simplificada garante uma higiene irrepreensível em ambiente comercial.

Manutenção Recomendada

A tempura do wok é indispensável antes da primeira utilização. Esta operação condiciona a superfície de cozedura, otimiza as prestações e preserva a longevidade do seu equipamento.