Wok de Aço Carbono 35,6 cm - Frigideira Asiática Profissional

Concepção Pro

Este wok profissional responde às exigências das cozinhas de alto rendimento. A sua fabricação em aço macio de alto grau assegura uma difusão térmica homogénea para selar, saltear e cozinhar lentamente com precisão. O diâmetro de 35,6 cm oferece uma superfície de cozedura ampla, ideal para processar grandes volumes em serviço contínuo.

Ergonomia e Manuseamento

A pega em madeira natural constitui uma barreira térmica eficaz, permitindo uma manipulação segura mesmo em alta temperatura. O fundo plano garante uma base estável em todas as fontes de calor, gás e indução, eliminando qualquer risco de tombo durante a ação.

Características