Vitrine Refrigerada para Sushi e Tapas - Modelo SLIM - Formato Gastronorm 1/6

Conservação ótima

Esta vitrina refrigerada no formato GN 1/6 mantém as suas preparações a uma temperatura compreendida entre +2°C e +6°C. O sistema de evaporação estática garante uma difusão uniforme do frio em toda a câmara, enquanto o evaporador anti-gota patenteado protege os seus produtos de qualquer degradação relacionada com a humidade.

Apresentação minimalista

A sua fachada particularmente estreita e o seu grupo frigorífico dos mais compactos do mercado permitem uma instalação nos espaços mais reduzidos. A disposição integra um recipiente refrigerado principal, uma prateleira intermédia em vidro e uma prateleira neutra de dimensões 1130 × 150 mm para uma organização ótima das suas apresentações culinárias.

Aplicações variadas

Concebida para bares de tapas, restaurantes e serviços de catering, esta vitrina realça aperitivos, sushis, makis, saladas compostas e frutas frescas com uma estética cuidada. A entrega inclui recipientes gastronorm GN 1/6 de uma profundidade de 40 mm para uma utilização imediata.

Especificações técnicas