Vitrine Refrigerada para Sushi - Capacidade 42 Litros

Design Impactante

A fachada curvada desta vitrine COMBISTEEL desdobra uma visibilidade panorâmica sobre as suas preparações japonesas. A iluminação LED integrada revela a frescura e as nuances de cor de cada peça exposta, captando imediatamente a atenção no ponto de venda.

Desempenho de Refrigeração

O sistema de arrefecimento estático assegura uma homogeneidade térmica constante em todo o volume de 42 litros. A gama de temperatura regulável de 0°C a +12°C preserva a integridade dos produtos frescos segundo as suas especificidades de conservação.

Características Técnicas

Exploração Simplificada

A configuração acolhe quatro bacias gastronorm GN 1/3 para uma organização modular dos produtos e um serviço otimizado. O descongelamento automático reduz as operações de manutenção preservando a eficiência energética. O fluido refrigerante R600a minimiza a pegada ambiental.

Domínios de Aplicação

Equipamento de referência para bares de sushi, estabelecimentos japoneses e catering especializado. Conjuga conservação rigorosa e encenação profissional para valorizar os produtos frescos no respeito pelos requisitos sanitários.