Vitrine Refrigerada para Sushi - 2,1 m - Motor à Esquerda

Design Contemporâneo

Esta vitrine refrigerada Hoshizaki conjuga estética moderna e eficiência profissional. A sua forma esbelta encontra naturalmente o seu lugar em todo o tipo de balcões, colocando em cena as suas preparações japonesas em condições de conservação ótimas.

Conservação Ótima

O sistema frigorífico incorpora um evaporador estático de grande diâmetro que estabiliza a humidade e a temperatura. Ao contrário das ventilações forçadas que desidratam os géneros alimentícios, esta abordagem mantém a qualidade dos sushis a longo prazo. A ausência de condensação protege as suas criações de qualquer gota de água parasita.

Ergonomia de Serviço

A fachada expõe um vidro curvo elegante enquanto uma corrediça lateral do operador fluidifica o serviço. A bandeja de exposição interior em PVC preto cria um contraste impressionante com os produtos. O grupo frigorífico instala-se à esquerda da unidade em posição frontal.

Especificações Técnicas