Vitrine Refrigerada Profissional - 9 Cubas Gastronorm GN 1/3

Performance Refrigerada

Esta vitrine de ingredientes da série G da Polar responde às exigências das cozinhas profissionais intensivas. A sua estrutura em aço inoxidável associa robustez e higiene, enquanto o seu sistema de refrigeração mantém a cadeia do frio até 32°C de temperatura ambiente. A interface de comando digital permite um ajuste preciso e intuitivo dos parâmetros de conservação.

Configuração de Cubas

O equipamento acolhe 9 cubas gastronorm GN 1/3 de uma profundidade máxima de 100 mm. Esta disposição otimiza a circulação de ar frio e garante uma homogeneidade térmica ótima. O envidraçado retira-se facilmente para se adaptar aos protocolos de higiene específicos do seu estabelecimento. Em configuração aberta, a altura útil atinge 225 mm.

Colocação em Serviço

A proteção em vidro não está fixada de fábrica para garantir a integridade do equipamento durante o transporte. É necessária uma montagem rápida antes da primeira utilização. As superfícies lisas e os ângulos arredondados facilitam a limpeza diária e o cumprimento das normas sanitárias em vigor na restauração coletiva.

Características