Vitrine Refrigerada - 4 Cubas Gastronorm 1/1

Formato Compacto

Esta vitrine aquecedora profissional distingue-se pelo seu tamanho reduzido, ideal para espaços de restauração onde cada centímetro conta. Acolhe até 4 cubas gastronorm GN 1/1, permitindo manter à temperatura as suas aves assadas e outras preparações culinárias à espera do serviço.

Construção Robusta

A estrutura inteiramente realizada em aço inoxidável garante uma durabilidade excecional e responde aos requisitos de higiene mais rigorosos. O vidro abaulado basculante oferece uma dupla funcionalidade: acesso prático aos alimentos e visibilidade ótima para a apresentação em sala.

Calor Controlado

O sistema de calor giratório regula-se de 30°C a 90°C conforme as suas necessidades. As portas corrediças facilitam o serviço contínuo, enquanto a resistência elétrica blindada assegura a segurança dos operadores. O dispositivo de humidificação ativa preserva a textura e a suculência dos alimentos, completado por uma iluminação infravermelha que sublime as suas apresentações.

Integração Flexível

Concebida para uma instalação sobre mesa ou sobre socle, esta unidade adapta-se às configurações variadas das cozinhas profissionais. A sua conceção modular permite integrá-la harmoniosamente na sua linha de produção existente.

Características Técnicas