Elemento de Refrigeração Negativa GN 1/2 - Recipiente Gastronorm Frio

Apresentação

Este elemento refrigerante GN 1/2 é concebido para uma integração ótima nas Thermobox profissionais. A sua placa eutética de alto desempenho garante a manutenção de uma temperatura entre -12°C e -10°C durante 3 a 4 horas, assegurando assim a preservação ótima dos seus produtos sensíveis.

Recomendações de utilização

Para uma eficácia máxima, coloque o elemento no congelador a -18°C durante mínimo 24 horas ou até congelação completa. O teste de solidificação é simples: agite o elemento, se não se perceber nenhum ruído de líquido, a placa está totalmente solidificada e pronta a usar.

Especificações técnicas

Aplicação

Este acessório profissional de frio responde às exigências de restauradores e catering para o transporte seguro de géneros perecíveis. Constitui uma solução fiável para respeitar a cadeia de frio durante os seus deslocamentos profissionais.