Varinha Mágica MX 235 Plus - Haste Misturadora Aço Inoxidável 2 Velocidades

Versatilidade Diária

Concebido para ambientes profissionais, este aparelho encarrega-se de reduzir, misturar e picar as suas preparações, quer sejam quentes ou frias. Desde sopas cremosas até purés suaves passando por molhos emulsionados, impõe-se como uma ferramenta essencial ao ritmo dos serviços intensivos.

Construção Robusta

A haste de imersão de 235 mm é realizada em aço inoxidável 18/10 para garantir uma resistência ótima à corrosão e uma longevidade acrescida. Esta escolha de materiais responde às exigências de higiene das cozinhas profissionais ao mesmo tempo que assegura uma manuseamento fácil em recipientes de aproximadamente 20 litros.

Potência Controlada

A regulação contínua da velocidade permite adaptar a potência a cada preparação, até 15 000 rpm. A lâmina de 46 mm de diâmetro, equipada com duas lâminas afiadas, assegura uma mistura homogénea e rápida para resultados constantes.

Modularidade Profissional

O aparelho aceita acessórios complementares vendidos separadamente, nomeadamente um batedor e um emulsionador. Esta capacidade evolutiva permite alargar as capacidades da ferramenta para bater claras em neve, emulsionar molhos ou misturar preparações delicadas de acordo com as necessidades da sua atividade.

Especificações Técnicas