Batedeira de Massa Hidráulica Prática Capacidade 60 Litros

Produção Ótima

Esta turbina profissional Pratica transforma a fabricação de sorbets, granizados e gelados num processo totalmente automatizado. A interface intuitiva garante um controlo perfeito do tempo e da temperatura para resultados constantes e impecáveis.

Desempenho e Eficiência

Dotada de uma potência de 7 000 W e do gás refrigerante R452A, esta máquina garante uma produção contínua de 60 litros por hora. Cada ciclo de fabricação decorre em 10 a 12 minutos, iniciando-se a 4°C para preservar a integridade das suas preparações.

Facilidade de Utilização

Os comandos elétricos simplificados garantem uma utilização imediata. O enchimento é efetuado sem esforço através do seu sistema dedicado, enquanto a tampa transparente permite adicionar ingredientes durante a produção: frutas frescas ou secas, pedaços de chocolate e outras coberturas gourmet.

Tecnologia Avançada

Dois cilindros evaporadores verticais maximizam a superfície de troca térmica, assegurando uma extração direta e fluida do produto acabado. A sua reduzida dimensão (C 490 × P 900 × A 1120 mm) integra-se perfeitamente nos espaços profissionais mais reduzidos. Montada sobre rodas, desloca-se facilmente de acordo com as suas necessidades operacionais.

Características Técnicas