Tesoura de Cozinha Especial Peixe - Comprimento 24 cm

Precisão Culinária

Estas tesouras para peixe Déglon Sabatier constituem uma ferramenta profissional dedicada à preparação dos produtos do mar. As lâminas em aço inoxidável niquelado asseguram um corte limpo e uma resistência ótima à corrosão. Concebidas para escamar, cortar as barbatanas e levantar os filés com facilidade, estes instrumentos garantem uma dominação total durante a apresentação das suas preparações.

Conforto de Utilização

Os cabos de plástico ergonómicos limitam a fadiga das mãos durante as sessões de trabalho prolongadas. A construção robusta e a fiabilidade reconhecida da marca tornam-nas um equipamento indispensável para os estabelecimentos especializados em cozinha marítima.

Características Técnicas