Circulador de Imersão Sous Vide Profissional

Tecnologia Sous Vide

Este termocirculador Bartscher fabricado na Alemanha combina aço inoxidável e plástico de qualidade para uma cozedura em banho-maria perfeita. O calor suave preserva a suculência dos alimentos sem os desidratar, revelando texturas ideais e aromas autênticos em cada preparação.

Precisão Térmica

O controlo eletrónico oferece um ajuste por intervalos de 0,5°C para um domínio absoluto. A gama estende-se de 0 a 95°C, ideal tanto para carnes a baixa temperatura como para vegetais delicados que necessitam de calor moderado.

Programação Intuitiva

O temporizador programável de 1 minuto a 1 hora ajusta-se ao minuto conforme as suas necessidades. A função memória conserva as suas definições favoritas, enquanto um sinal sonoro anuncia o fim da cozedura. Compatível com recipientes de pelo menos 190 mm de profundidade para um volume de água até 15 litros.

Características