Tecido de Linho para Fraldas Reutilizáveis - 80 cm

Fermentação Controlada

Esta pano de linho para fermentação de 800 mm responde às exigências dos padeiros artesanais. A sua estrutura em fibras naturais garante uma fermentação homogénea das massas, essencial para resultados consistentes na produção diária. Concebida para acompanhar a fermentação, une resistência e desempenho num contexto profissional intensivo.

Vantagens Operacionais

O linho cru assegura uma ventilação ótima durante a fermentação, favorecendo uma levedura regular e controlada. A superfície generosa permite trabalhar com volumes importantes simultaneamente. A robustez do tecido resiste às solicitações intensivas. A manutenção limita-se a uma escovação regular e uma secagem completa, sem necessidade de lavagem.

Especificações Técnicas