Cuba Refrigerada de Embutir com Ventilação - 3 Cubas GN - Largura 1115 mm x Profundidade 730 mm

Apresentação

Esta cuba refrigerada drop-in ventilada da Distform acolhe 3 recipientes GN e responde às exigências das cozinhas profissionais. Assegura uma conservação ótima das preparações frias e bebidas valorizando a sua apresentação no momento do serviço.

Construção robusta

A estrutura em aço inoxidável AISI 304 18/10 oferece uma resistência máxima às exigências do ambiente profissional. A sua superfície lisa facilita a limpeza diária e garante uma higiene impecável. Compatível com recipientes GN até 200 mm de profundidade, adapta-se a múltiplas configurações de apresentação.

Desempenho térmico

O isolamento em poliestireno extrudado combinado com a refrigeração por cortina de ar frio assegura uma distribuição uniforme das temperaturas entre 0°C e 4°C. O sistema de ar soprado utiliza o gás natural R290, reconhecido pelo seu baixo impacto ambiental e suas excelentes prestações energéticas.

Praticidade de exploração

A caixa de comando digital equipada com interruptor luminoso permite um ajuste preciso e intuitivo. A evacuação de água integrada simplifica a manutenção corrente. O grupo frigorífico, fornecido em versão integrada, pode ser deslocado para o exterior segundo as necessidades da sua instalação. As ferragens incorporadas facilitam a montagem nas linhas de buffet ou planos de trabalho de coletividades, self-services e buffets frios.

Especificações técnicas