Cuba Banho-maria 4 Cubas Gastronorm 1/1 - 1430 x 610 mm

Manutenção da temperatura

Este banho-maria profissional de 1430 × 610 mm garante a manutenção ótima das suas preparações quentes de forma contínua. Acolhe 4 cubas gastronorm GN 1/1, respondendo às necessidades das cozinhas de alto fluxo de serviço.

Robustez higiénica

Fabricada em aço inoxidável AISI 304 18/10, a cuba alia maior resistência e conformidade sanitária. Os ângulos arredondados de tipo sanitário eliminam as zonas de retenção para uma limpeza facilitada. Compatível com cubas GN até 150 mm de profundidade.

Controlo térmico

As resistências de aquecimento em silicone asseguram uma distribuição uniforme do calor. O termostato digital permite um ajuste fino de 0 °C a 90 °C, acompanhado de um termostato de segurança anti-sobreaquecimento. A válvula de drenagem integrada simplifica a manutenção.

Integração flexível

As ferragens de fixação asseguram uma ancoragem rápida e estável sobre a bancada. A caixa de comando com interruptor luminoso instala-se em montagem drop-in direta ou pode ser deslocada em configuração externa segundo a disposição do seu buffet.

Características técnicas