Cuba Banho-Maria 6 GN 1/1 - Comprimento 2090 x Profundidade 610 mm

Apresentação geral

Equipamento indispensável para as cozinhas profissionais, este banho-maria da marca Distform garante uma conservação e uma valorização ótimas das suas preparações quentes durante toda a duração do serviço. A sua conceção robusta responde às exigências dos ambientes de alta atividade.

Versatilidade e compatibilidade

Equipado com 6 compartimentos independentes, esta cubeta permite manter simultaneamente vários pratos à temperatura. Cada cubeta individual aceita recipientes Gastronorm GN 1/1 com uma profundidade máxima de 150 mm, oferecendo uma flexibilidade total na organização do seu buffet ou linha de serviço.

Regulação térmica

O termostato digital assegura uma regulação precisa de 0 °C a 90 °C. As resistências de silicone integradas distribuem o calor uniformemente, enquanto um termostato de segurança preserva a constância térmica. Esta tecnologia garante a integridade organoléptica dos seus alimentos ao longo do tempo.

Especificações técnicas