Tampa para Caixa de Conservação Redonda - Diâmetro 48 cm - Fermentação e Armazenamento

Dupla Função

Esta tampa reversível oferece dois modos de utilização adaptados aos seus processos. Na posição de conservação, cria um fecho hermético que preserva a frescura das suas preparações culinárias. Invertida do lado da fermentação, os seus orifícios de ventilação integrados permitem o desenvolvimento ótimo de massas de pão, pizzas e levain.

Material Profissional

Confeccionado em Polietileno de Alta Densidade (PEAD) alimentar branco, este equipamento combina resistência mecânica e leveza. O tom branco assegura uma apresentação impecável em ambientes profissionais, simplificando simultaneamente as operações de limpeza e o controlo sanitário.

Características