Tampa Protetora para Temperadeira de Chocolate - Formato Gastronorm 2/3

Proteção Sanitária

Esta tampa profissional para temperadeira de chocolate constitui uma barreira higiênica indispensável durante as fases de trabalho. Fabricada em aço inoxidável alimentar, resiste às condições intensivas dos laboratórios garantindo uma durabilidade notável. A sua conceção hermética preserva a pureza do chocolate limitando qualquer risco de contaminação externa.

Compatibilidade Perfeita

Especialmente concebida para os modelos Choco 15 da marca Matfer, este acessório adapta-se fielmente às dimensões da cubeta. As medidas precisas de 325 × 354 × 57 mm asseguram um ajuste ótimo que mantém a temperatura de trabalho do chocolate e atenua as variações térmicas indesejadas.

Ergonomia e Design

O acabamento em aço inoxidável polido prateado integra-se harmoniosamente em qualquer ambiente de produção. As alças integradas oferecem uma pegada segura e permitem aceder rapidamente ao conteúdo da temperadeira, otimizando assim o fluxo de produção na cozinha.

Características