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Até ao 17 Agosto 2026
Proteção para Fermentação
Esta tampa profissional em polipropileno alimentar acompanha perfeitamente as cubas de fermentação de 600 × 400 mm. Preserva a elasticidade e a qualidade da sua massa de pizza durante toda a fase de repouso, garantindo uma fermentação controlada e ótima.
Especificações Técnicas
| Material | Polipropileno alimentar resistente |
| Dimensões | 600 × 400 mm |
| Peso | 0,570 kg |
| Forma | Retangular |
Vantagens Profissionais
Certificada para o contacto com alimentos, esta tampa assegura uma higiene impecável graças à sua superfície lisa. A sua leveza facilita a manipulação diária, enquanto a sua conceção robusta resiste à utilização intensiva de ambientes profissionais. A limpeza é rápida e simplificada.
Utilização
Equipamento indispensável para a fermentação da massa de pizza, esta tampa permite também o armazenamento seguro de diversos produtos alimentares. Concebia para cozinhas ativas e pizzaiolos exigentes, constitui uma ferramenta fiável no dia a dia. Marca Matfer — referência reconhecida dos profissionais da restauração pela qualidade e fiabilidade dos seus equipamentos.
| Material | Plástico PP (Polipropileno) |
| Dimensões | |
| Comprimento | 600 mm |
| Profundidade | 400 mm |
| Peso | 0,570 kg |
| Forma | Retângulo |
| País de fabricação | Alemanha |
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