Tampa Gastronorm GN 1/2 em Aço Inoxidável para Recipiente Sous Vide - Impermeável e Durável

Proteção ótima

Esta tampa de aço inoxidável 18/10 para recipiente de embalagem a vácuo GN 1/2 responde aos padrões da restauração profissional. Concebida para máquinas de aspiração externa, garante uma vedação perfeita que preserva as qualidades organolépticas das suas preparações. A robustez do material assegura uma resistência excecional aos choques, à corrosão e às variações térmicas nos mais intensivos ambientes de cozinha.

Conceção ergonómica

O ajuste preciso nos recipientes Gastronorm 1/2 padrão permite uma manipulação rápida e intuitiva. A colocação e remoção simplificadas geram uma poupança de tempo significativa em serviço, enquanto a ergonomia pensada facilita as operações repetitivas do dia a dia. Esta eficaz barreira sanitária limita a exposição a contaminantes e mantém a integridade microbiológica das suas mercadorias ao longo do tempo.

Rentabilidade duradoura

A manutenção faz-se em segundos graças à superfície lisa do aço inoxidável. O material resiste a desinfetantes agressivos e ciclos de limpeza intensivos sem alteração. Este acessório reduz significativamente o desperdício alimentar e alonga os prazos de conservação para uma melhor gestão de stocks. Um investimento que otimiza a sua cadeia de frio ao mesmo tempo que assegura os seus processos de conservação.