Tampa Gastronorm Aço Inoxidável GN 1/1 - Fecho Hermético

Isolamento Térmico

Esta tampa Gastronorm 1/1 em aço inoxidável garante uma retenção de calor ótima para as suas preparações. Preserva a temperatura de serviço dos seus alimentos durante toda a cadeia de produção, desde a manutenção em quente até ao cozimento lento.

Versatilidade Operacional

Equipamento indispensável das cozinhas de alto rendimento, adapta-se a cada fase operacional: cozedura no forno, reaquecimento, armazenamento refrigerado, transporte seguro e mise en place do frio. Esta flexibilidade minimiza o material necessário e simplifica as operações de limpeza.

Preservação Qualitativa

A tampa GN 1/1 protege as características organolépticas das suas preparações: frescura, aromas, textura e aspeto visual permanecem preservados. Uma ferramenta essencial para restaurantes, catering e coletividades que exigem excelência operacional na cozinha.

Características