Tampa Caixa de Massa Pizza Gastronorm GN 1/1

Material Premium

Esta tampa profissional é moldada em polietileno de alta densidade (PEAD), um material reconhecido pela sua robustez excecional face a choques e arranhões. A sua composição certificada para uso alimentar garante uma segurança total em contacto com as massas, preservando a sua qualidade durante toda a fase de fermentação e repouso.

Dimensões Profissionais

Concebida para se adaptar perfeitamente aos recipientes gastronorm 1/1 standard, esta tampa apresenta medições precisas: 530 × 325 × 20 mm. A sua altura de 20 mm garante um fecho hermético que minimiza a evaporação e protege eficazmente contra qualquer contaminação externa.

Versatilidade Térmica

Esta tampa resiste a temperaturas extremas de -40°C a +90°C. Acompanha as suas massas tanto em câmara fria como em ambiente quente de cozinha, oferecendo uma adaptabilidade total em cada etapa do seu processo de preparação.

Especificações Técnicas