Assadeira de Pastelaria em Aço Inoxidável 530x325 mm - Formato Gastronorm

Material Premium

Esta placa profissional Matfer é fabricada em aço inoxidável de alta qualidade, oferecendo uma resistência excecional a altas temperaturas e à corrosão. A sua conceção robusta garante uma durabilidade notável, mesmo nos ambientes de produção mais exigentes.

Desempenho Térmico

A espessura de 1,5 mm garante uma retenção e difusão homogénea do calor. Esta estabilidade térmica permite um cozedura regular e controlada das suas pastelarias, essencial para resultados profissionais constantes.

Ergonomia e Praticidade

As bordas dobradas nas laterais facilitam consideravelmente a desmoldagem das preparações, preservando a integridade visual das suas criações. O formato GN 1/1 assegura uma compatibilidade perfeita com os fornos profissionais padrão, permitindo uma integração imediata no seu parque de equipamentos existente.

Características