Chapa de Cozinha Perfurada de Alumínio Antiaderente - 600 x 400 mm

Formato Pro Padrão

Esta bandeja pastelaria Mychef adota as dimensões 600 × 400 mm, formato universal reconhecido pelos profissionais da restauração. Este tamanho padrão garante uma compatibilidade total com as estufas e fornos industriais, respondendo às exigências das cozinhas de alto volume de atividade.

Tecnologia de Cozedura

Fabricado em alumínio de qualidade superior, este acessório assegura uma condutividade térmica excecional e uma difusão uniforme do calor. As perfurações estratégicas otimizam a circulação do ar, eliminando as variações de temperatura para resultados de cozedura reproduzíveis em cada utilização.

Especificações

Conforto de Utilização

O revestimento antiaderente integrado facilita o desmoldar das preparações e acelera a limpeza pós-utilização. A leveza natural do alumínio reduz a fadiga durante as manipulações repetidas. Ideal para pastelaria fina, viennoiserie e todas as criações que necessitam de uma arejamento controlado.