Placa de Forno Alumínio Perfurada Formato Gastronorm GN 1/1

Distribuição Térmica Otimizada

Esta placa perfurada Gastronorm 1/1 em alumínio assegura uma difusão uniforme do calor em toda a superfície. As perfurações estratégicas facilitam a circulação do ar quente para cozimentos homogéneos e texturas crocantes, seja qual for a preparação.

Conceção Aligeirada

Elaborada pela Bartscher com uma espessura de 1,5 mm para um peso contido de 0,49 kg. O formato padrão 325 × 530 mm garante uma compatibilidade imediata com o seu parque de equipamentos GN 1/1 existente.

Versatilidade Intensiva

Concebida para resistir até 260°C, esta placa profissional acompanha os seus cozimentos de carnes, peixes, legumes ou criações de pastelaria. O alumínio de qualidade superior suporta ritmos sustentados facilitando a manutenção diária.

Características