Tabuleiro de Pastelaria em Resina Melamina 600x400 mm - Sem Borda

Leveza e Robustez

Esta placa de pastelaria Matfer associa uma manuseabilidade ótima a uma durabilidade profissional. Confeccionada em melamina, apresenta um peso reduzido de 2 kg que simplifica cada manipulação, sem comprometer a sua solidez face às solicitações intensivas dos ambientes profissionais.

Design Funcional

O acabamento branco clean confere um toque de elegância ao seu material de trabalho. O formato 600 × 400 mm responde às exigências de artesãos padeiros e pasteleiros, oferecendo uma superfície adaptada à preparação de pães, pastelaria e sobremesas segundo as normas dos laboratórios profissionais.

Desempenho Térmico

A estrutura sem rebordo garante um desmoldar impecável das suas preparações. A espessura de 6 mm confere uma estabilidade térmica notável. O acessório tolera temperaturas máximas de 85°C, cobrindo a totalidade das aplicações comuns em cozedura.

Conformidade e Manutenção

Homologada para o contacto direto com os géneros alimentícios, esta placa assegura a segurança higiénica das suas produções. A sua compatibilidade com a máquina de lavar louça permite uma limpeza eficaz e rápida entre dois ciclos de produção.

Especificações