Tábua de Corte Profissional 530 x 325 mm - Azul - Espessura 20 mm

Conformidade HACCP

Esta tábua de corte azul responde às normas estritas da restauração profissional. A sua cor dedicada à preparação do peixe integra-se perfeitamente no seu sistema de codificação por cores, eliminando qualquer risco de contaminação cruzada entre as diferentes matérias-primas.

Resistência e durabilidade

Fabricada em polietileno de alta qualidade, esta superfície resiste às entalhes e aos riscos intensivos. A espessura de 20 mm assegura uma estabilidade excecional para cortes precisos em filetes e porções delicadas, mesmo em uso diário intensivo.

Ergonomia otimizada

As dimensões 530 × 325 mm oferecem uma superfície útil de 490 × 285 mm, ideal para acolher as grandes peças de peixe mantendo um posto de trabalho organizado. O seu peso de 3,2 kg permite uma manipulação fácil entre as diferentes zonas de preparação.

Higiene impecável

O design sem calha elimina as zonas de estagnação de líquidos e resíduos. Esta conceção lisa permite uma limpeza rápida e eficaz, reduzindo os tempos de manutenção mantendo padrões sanitários exemplares.

Características