Tábua de Corte GN 1/2 HACCP Amarela 12 mm - Norma Higiene Alimentar

Concepção Higiénica

Esta tábua de corte em formato GN 1/2 é moldada em polietileno HDPE 500 de alta densidade. As suas dimensões de 265 × 325 mm e a sua espessura de 12 mm constituem uma superfície de trabalho adaptada às exigências das cozinhas profissionais. O tom amarelo facilita a identificação imediata segundo os protocolos sanitários em vigor.

Dupla Face Funcional

Uma das faces oferece uma superfície plana ideal para o corte clássico dos seus géneros alimentícios. O verso integra um rego periférico especialmente concebido para recuperar os sumos e líquidos, preservando assim a limpeza da sua superfície de trabalho e assegurando condições de preparação ótimas.

Especificações Técnicas

Limpeza e Manutenção

Esta tábua de corte é adequada para máquina de lavar louça profissional. Para conservar as propriedades do material HDPE a longo prazo, opte por um ciclo de lavagem curto. Uma manutenção regular garante a longevidade e a higiene do seu equipamento de cozinha.