Tablete de Chocolate Retangular - Molde 24 Cavidades

Produção Otimizada

Esta placa profissional Matfer permite colar 24 moldes retangulares de uma só vez. Projetada para artesãos chocolatiers e confeiteiros, garante uma fabricação em série com um acabamento impecável e uma produtividade aumentada.

Material Premium

Realizada em copoliéster transparente, esta placa alia flexibilidade e robustez. A transparência do material permite um controle visual preciso durante a decoração, enquanto a sua flexibilidade assegura uma desmoldagem facilitada e um brilho ótimo dos chocolates. Resistência garantida ao uso intensivo diário.

Versatilidade Criativa

A geometria retangular adapta-se a múltiplas aplicações: ganaches, pralinés, recheios ou chocolates de cobertura. Ferramenta confiável para padronizar a sua produção com uma regularidade profissional qualquer que seja o tipo de recheio escolhido.

Manutenção e Durabilidade

Limpeza manual suave recomendada para preservar as qualidades do copoliéster. Manutenção regular assegurando higiene perfeita e longevidade aumentada. Compatível com as temperaturas de cristalização do chocolate e resistente às variações térmicas do processo.