Tablete de Chocolate Artesanal - Vagem de Cacau - Molde 2 Cavidades

Concepção Profissional

Esta placa tablete de chocolate assinada pela Matfer responde às exigências de chocolatiers e confeiteiros exigentes. A sua forma original de cabossa confere a cada peça um carácter único e sedutor. Equipada com duas moldes, permite a fabricação simultânea de dois tabletes para otimizar o rendimento em oficina.

Material Premium

Fabricada em copoliéster transparente, esta placa oferece uma visibilidade perfeita para controlar com precisão o derramamento e a decoração do chocolate. Apesar da sua elegância cristalina, apresenta uma resistência notável que garante uma longevidade exemplar mesmo sob utilização profissional intensiva.

Especificações Técnicas

Utilização e Manutenção

A flexibilidade natural do copoliéster facilita a desmoldagem e preserva a integridade dos chocolates evitando fissuras e imperfeições. A limpeza efetua-se simplesmente com uma esponja húmida. Não lavar na máquina de lavar louça.