Grade Gastronorm 7 Níveis para Forno Combinado GN 1/1

Estrutura Bimetálica em Aço Inoxidável

Este suporte de cozedura associa dois graus de aço inoxidável: o AISI 304 e o AISI 201. Esta aliança técnica reforça a resistência à corrosão e à abrasão mecânica para um desempenho impecável nas condições intensivas da restauração profissional. A manutenção diária é consideravelmente facilitada.

Capacidade Gastronorm 1/1

Sete calhas no formato Gastronorm 1/1 equipam este modelo, com um espaçamento de 55 mm entre cada nível. Esta configuração otimiza a distribuição do calor para cozeduras homogéneas. Compatível com as cubetas destinadas às referências AAEPC0511E1, AAEPC0711E2 e AAEPC1011E2.

Conceção Ergonómica

A altura de trabalho foi especificamente estudada para preservar uma postura natural durante as manipulações repetitivas. A montagem simplificada limita os tempos de instalação e minimiza as paragens de produção. Este suporte, fornecido sem cubetas gastronorm, adapta-se instantaneamente aos fluxos de trabalho das cozinhas de alto ritmo.

Especificações Técnicas