Suporte para Bolos em Aço Inoxidável - Diâmetro 30 cm

Concepção Monobloco

Este molde profissional em aço inoxidável 18/10 alia solidez e longevidade para a realização de peças montadas em massa choux. A sua estrutura sem soldaduras assegura uma estabilidade notável e uma resistência ótima à corrosão, respondendo às exigências dos ambientes de trabalho intensivos.

Formato Imponente

Dotado de um diâmetro de 300 mm e uma altura de 500 mm, este equipamento permite montar croquembouches de grande envergadura, perfeitamente adaptados a recepções e cerimónias de exceção. O seu aspeto metálico refinado valoriza a apresentação das suas criações.

Desempenho Culinário

A liga inox 18/10 garante uma condutividade térmica homogénea, assegurando um cozimento regular das pastelarias. A superfície lisa facilita a manutenção e o respeito das normas de higiene rigorosas das cozinhas profissionais.

Características