Suporte para Baguetes de Madeira

Apresentação

Esta bandeja de cozedura apresenta uma estrutura ondulada especialmente concebida para manter até 5 baguetes. A sua forma em ondas assegura um posicionamento estável das peças de massa durante toda a fase de fermentação e posteriormente no forno, para resultados regulares e homogéneos.

Material e Vantagens

Concebida em Teflon, esta bandeja responde aos padrões exigidos pelos padeiros artesanais. O revestimento antiaderente facilita a desmoldagem das baguetes cozidas e garante uma superfície de contacto higiénica, conforme as normas profissionais em vigor.

Especificações