Sonda Termômetro para Temperagem de Chocolate

Material Premium

Acessório essencial para o chocolatier profissional, esta sonda de temperatura é fabricada em aço inoxidável de alta gama. Oferece uma resistência ótima à corrosão e uma durabilidade notável, mesmo com utilização intensiva diária.

Compatibilidade Total

Concebida para se adaptar a todas as temperadeiras elétricas Matfer: Choco 10, Choco 15, Choco R 15 e Choco 22 T. Uma solução universal para todos os seus aparelhos de temperagem.

Funcionamento Preciso

Ligação direta à sua temperadeira permitindo uma leitura instantânea da temperatura no painel de controlo. Siga em tempo real a evolução térmica do seu chocolate e controle com exatidão cada fase da temperagem para resultados constantes e profissionais.

Instalação Fácil

Design ergonómico e colocação simplificada. Esta ferramenta técnica garante a regularidade e a excelência das suas criações de chocolate, desde petit fours até peças moldadas.