Tampa de Vácuo Profissional - Diâmetro 290 mm

Name: Tampa de Vácuo Profissional - Diâmetro 290 mm
Brand: Bartscher
SKU: BR300749
Price: 720.16 EUR
Availability: InStock

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Máquina de Vácuo de Câmara de 290 mm em aço inoxidável, concebida para as exigências da restauração profissional. O seu sistema de controlo eletrónico permite atingir um vácuo profundo até -999 mbar, enquanto a bomba de 77 L/min e a barra de soldadura de 290 mm garantem um desempenho rápido e fiável. Ecrã digital e interface intuitiva para um ajuste preciso do processo de vácuo.

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Marca: Bartscher
Référence: BR300749
Categoria: Máquina de Vácuo

Embalagem a vácuo profissional

Esta máquina de vácuo com câmara preserva a frescura e prolonga a conservação dos seus produtos. Adaptada às exigências da restauração, permite embalar a vácuo, marinar e selar as suas preparações culinárias com total simplicidade.

Construção robusta

A estrutura em aço inoxidável assegura durabilidade e resistência em ambientes profissionais intensos. A tampa transparente em PMMA (polimetacrilato de metilo) oferece uma visibilidade completa sobre todo o processo de embalagem a vácuo.

Controlo intuitivo

A interface de comando simplificada integra um botão único, um visor digital claro e um indicador luminoso. Cinco níveis de intensidade de vácuo são ajustáveis, com uma duração de solda regulável de 0 a 6 segundos. Um interruptor liga/desliga reforça a segurança de utilização.

Especificações técnicas

Potência	630 W a 230 V
Débito da bomba	77 L/min
Vácuo máximo	-999 mbar
Barra de solda	290 mm
Dimensões câmara	C 350 × P 300 × A 80 mm

Equipamento compacto concebido para cozinhas profissionais onde a otimização do espaço é essencial. Ideal para preservar a qualidade e os sabores das criações culinárias.

Material	Aço Inoxidável
Alimentação	230 V
Tipo de Máquina	Vácuo de Câmara
Comprimento	360 mm
Profundidade	520 mm
Altura	350 mm
Peso	21,8 kg
Potência	630 W
Tamanho da Barra de Soldagem	290 mm
Opção de Gás Inerte	Sem
Garantia	1 ano Peças