Sino de Vácuo Profissional - Modelo Lapack 450 S

Potência Profissional

A máquina de vácuo com câmara Lapack 450 S responde às exigências de cozinhas profissionais, coletividades e pontos de venda alimentares. Equipada com duas barras de soldadura de 450 mm e uma bomba de vácuo de 20 m³/h, garante uma embalagem a vácuo rápida e uniforme dos seus produtos.

Controlo Digital Avançado

O painel de controlo integra vinte programas memorizáveis, incluindo um modo dedicado à marinada de carnes e peixes. Cinco funções complementares otimizam cada ciclo: Vac Stop para interromper ou ativar a soldadura à vontade, Soft Vac para a aspiração progressiva de produtos frágeis, Step Vac por intervalos para preparações emulsionantes, Extra Vac para prolongar 5 segundos qualquer programa, e Clean Pump para preservar o óleo da bomba.

Conceção Higiénica

A câmara de vácuo espaçosa permite acolher grandes volumes de alimentos numa única operação. As paredes com ângulos arredondados facilitam a limpeza diária, enquanto as barras de soldadura desmontáveis asseguram uma manutenção aprofundada e uma higiene impecável no seu ambiente profissional.

Características