Serra de Açougueiro Aço Inoxidável 165 cm - Lâmina Profissional 1650 mm

Versatilidade profissional

Concebida para estabelecimentos de restauração de grande movimento, esta serra de ossos Dynasteel alia solidez excecional e manuseamento intuitivo. A sua estrutura reforçada resiste aos ritmos intensivos das cozinhas profissionais garantindo uma durabilidade ótima face às solicitações diárias.

Rendimento ótimo

Esta máquina processa importantes volumes com rapidez e fluidez, reduzindo consideravelmente os tempos de preparação. A lâmina de 165 cm assegura cortes limpos e precisos em todo o tipo de ossos. O seu tamanho compacto permite uma integração ótima em espaços reduzidos, enquanto o seu peso de 40,6 kg confere estabilidade de uso e facilidade de deslocamento para a manutenção.

Especificações técnicas

Conformidade e manutenção

A superfície em aço inox facilita a limpeza e mantém elevados padrões sanitários. O seu funcionamento intuitivo dispensa formação complexa, permitindo uma tomada de posse imediata pelas brigadas. Este equipamento garante uma preparação alimentar segura, meticulosa e conforme aos requisitos regulamentares dos profissionais.