Balança de Xarope Profissional Comprimento 160 mm

Medição Precisa

Este instrumento de medição profissional responde às exigências de chefs e pastel chefs que desejam controlar com exatidão a densidade dos seus xaropes. Confeccionado em vidro transparente, oferece uma leitura clara e fiável das medições, garantindo o sucesso das preparações doces e das bebidas.

Escala Dupla

O aparelho incorpora dois sistemas de medição complementares: grau Baumé de 15 a 40°Bé e gramas por litro de 1100 a 1400 g/l. Uma tabela de correspondência entre grau Baumé e densidades oficiais acompanha o instrumento, permitindo ajustar cada preparação segundo as especificidades das receitas.

Proteção e Conservação

É fornecida uma capa de PVC para preservar a integridade do instrumento. Este acessório assegura uma conservação ótima e contribui para a longevidade do produto.

Características Técnicas