Máquina de Vácuo de Mesa iSensor L - Bomba Becker - 455 x 455 mm

Concepção Profissional

Esta máquina de vácuo de mesa integra uma câmara de 455 × 455 mm e uma bomba Becker para uma embalagem a vácuo precisa e duradoura. O chassis em aço inoxidável AISI 304 assegura uma resistência ótima e o respeito das normas de higiene mais rigorosas das cozinhas profissionais.

Tecnologias Inteligentes

O sistema iVac adapta automaticamente o nível de vácuo ao produto tratado. A tecnologia iSeal regula finamente o tempo e a temperatura de soldagem para resultados homogéneos. O SCS (Self Calibration System) procede a uma calibração automática, enquanto o MCV (Multi Cycle Vacuum) otimiza a estanquicidade por ciclos sucessivos. A função de espera de vácuo conserva a depressão na câmara para preservar a frescura antes da selagem.

Interface Ligada

O ecrã tátil acoplado a um visor LCD apresenta claramente os parâmetros ativos. 10 programas são memorizáveis para se adaptarem às diferentes famílias de alimentos. A conectividade Bluetooth e a aplicação móvel compatível com iOS e Android permitem o controlo remoto do aparelho.

Especificações Técnicas

Funcionalidades Complementares

Programação horária de desligamento, ciclo reforçado para produtos porosos, modo Soft Air para embalagens frágeis, e sistema AutoClean Oil para a manutenção automática da bomba. Solução completa que alia tecnologia de ponta e ergonomia profissional para os estabelecimentos mais exigentes.