Salamandra Elétrica Profissional Lift 600-2Z - Zona de Aquecimento Dupla

Princípio de funcionamento

Esta salamandra elétrica profissional em aço inoxidável integra um sistema de elevação que permite ajustar com precisão a altura dos elementos de aquecimento. As 2 zonas de aquecimento independentes oferecem total flexibilidade para adaptar o tratamento térmico a cada preparação. As resistências posicionam-se de 65 a 210 mm de altura conforme as suas necessidades.

Desempenho térmico

O aquecimento radiante desta unidade culinária atinge uma temperatura máxima de 400°C. A superfície de trabalho espaçosa, com uma largura de 590 mm e uma profundidade de 320 mm, acomoda facilmente recipientes e pratos de diversas dimensões. A ligação elétrica é efetuada via 2 NAC.

Especificações técnicas