Saladette Refrigerada Compacta 2x GN1/1 + 3x GN1/6 - Tampa Deslizante em Aço Inoxidável

Construção inox premium

Esta saladete profissional de porta dupla beneficia de uma fabricação totalmente em aço inoxidável de alta qualidade. A sua estrutura reforçada assegura longevidade e resistência nos ambientes de restauração mais intensivos, garantindo ao mesmo tempo condições de higiene impecáveis.

Frio controlado

A temperatura interna estabiliza-se entre +2°C e +8°C para preservar a frescura dos seus ingredientes. O aparelho mantém as suas prestações até +32°C ambiente, assegurando uma cadeia de frio constante.

Modularidade interior

A disposição adapta-se às suas restrições operacionais (cuvetes não fornecidas): configuração 2 GN 1/1 + 2 GN 1/4 ou alternativa 2 GN 1/1 + 3 GN 1/6. Esta flexibilidade responde às necessidades específicas de cada preparação.

Componentes de alta gama

O equipamento integra um compressor Aspera, um motor ventilador EBM e um regulador digital Carel/Dixell para um controlo preciso dos parâmetros. A serpentina evaporadora com circulação de ar, conforme os padrões europeus, integra um descongelamento automático autónomo.

Manutenção simplificada

Os ângulos internos arredondados e a junta periférica amovível reduzem as zonas de retenção de sujidade. Esta conceção facilita os protocolos de limpeza e reduz os tempos de imobilização para a manutenção.

Entrega equipada

Cada unidade inclui 1 grelha por porta, 1 grelha de fundo e 4 rodízios (2 travados). Pés de inox ajustáveis disponíveis como acessório opcional.

Características técnicas