Saladette de Balcão 6 Cubas Gastronorm 1/3 - Largura 140 cm

Construção Inox

Esta saladeira refrigerada de balcão é inteiramente fabricada em aço inoxidável de alta qualidade. O seu design robusto garante uma durabilidade ótima e cumpre os requisitos de higiene mais rigorosos das cozinhas profissionais. A estrutura em aço inox facilita a limpeza diária e resiste ao uso intensivo.

Frio de Alto Desempenho

O sistema de refrigeração mantém uma temperatura estável entre +2 °C e +8 °C, ideal para conservar a frescura dos ingredientes durante a preparação de saladas e entradas frias. O compressor Embraco e o gás R134 asseguram um desempenho fiável até +32 °C de temperatura ambiente.

Capacidade e Dimensões

O aparelho oferece um volume útil de 48 litros e pode acomodar até 6 recipientes GN 1/3. As suas dimensões compactas de 1415 × 395 × 300 mm permitem a instalação em qualquer superfície de trabalho. Uma tampa em aço inoxidável é fornecida para otimizar o isolamento térmico entre utilizações.

Regulação Eletrónica

Equipada com um controlador Dixell/Carel com visor digital, esta saladeira integra um descongelamento automático que limita as intervenções de manutenção. A regulação eletrónica precisa garante um controlo ótimo da cadeia de frio.

Características Técnicas