Bico de Cone para Sacos de Pasteleiro Ras Sultane em Copoliéster

Material Premium

Este bico de confeitaria é fabricado em copoliéster, um polímero de alto desempenho escolhido pela Matfer pela sua resistência excepcional. Totalmente indeformável e inquebrável, resiste aos choques repetidos e à intensidade do trabalho diário em cozinha profissional. A sua conceção monobloco elimina as zonas de estagnação, facilitando uma limpeza rigorosa em conformidade com as normas de higiene alimentar mais exigentes.

Precisão Visual

A transparência cristalina do material permite uma visualização instantânea das bolhas de ar no saco de confeitaria, garantindo acabamentos regulares e sem defeitos. O perfil de cone rente foi especificamente concebido para a elaboração de religiosas e outras sobremesas que necessitam de uma técnica de confeitaria precisa.

Especificações Técnicas

Estas dimensões padronizadas asseguram uma compatibilidade universal com todos os sacos de confeitaria profissionais disponíveis no mercado.

Versatilidade Profissional

Ferramenta indispensável da confeitaria francesa, este bico Sultana permite executar decorações complexas com maestria e regularidade. A sua ergonomia pensada para o gesto profissional torna-o um equipamento de referência para os artesãos exigentes.