Rolo de Pastelaria Profissional em Aço Inoxidável - 30 cm - Rolo Reto

Concepção Robusta

Este equipamento de laminação em aço inoxidável responde às exigências das cozinhas profissionais mais rigorosas. A sua estrutura metálica assegura uma durabilidade notável face às solicitações intensivas, garantindo ao mesmo tempo condições de higiene impecáveis. Todo o dispositivo é pensado para resistir ao desgaste quotidiano dos ambientes de restauração de grande movimento.

Encombramento Controlado

Com um gabarito de 540 mm × 510 mm × 630 mm, este aparelho adapta-se às configurações de oficina mais compactas. A sua massa de 40 kg confere uma estabilidade ótima durante o trabalho, permitindo ao mesmo tempo uma mobilidade suficiente para reorganizar o espaço de produção de acordo com as necessidades operacionais.

Desempenho Ajustável

O motor de 180 W funciona a 230 V para uma eficiência energética controlada. O afastamento dos cilindros evolui de 170 mm a 290 mm, permitindo tratar uma grande diversidade de massas e texturas. Esta modularidade técnica oferece uma resposta precisa às diferentes aplicações culinárias encontradas em meio profissional.

Especificações