Rolo de Pastelaria Madeira Faia Maleta 45 mm - Sem Alças

Madeira nobre e robusta

Este rolo de massa é trabalhado em faia maciça de qualidade superior, escolhida pela sua densidade excecional e resistência mecânica. A nobreza desta madeira confere uma estabilidade notável à ferramenta, bem como uma pega natural e confortável, permitindo horas de trabalho sem fadiga muscular.

Concebido para a formação

Especialmente desenvolvido para responder às exigências das escolas de hotelaria e das formações profissionais, este utensílio garante uma laminação precisa e homogénea. Os aprendizes de panificação-pastelaria beneficiam de uma curva de aprendizagem otimizada graças a uma ferramenta que oferece resultados constantes e profissionais em todas as preparações.

Dimensões otimizadas

Com um diâmetro de 45 mm e um comprimento total de 420 mm, este rolo oferece uma superfície de trabalho alargada ideal para tratar grandes volumes de massa. Estas proporções controladas preservam, no entanto, uma manuseabilidade exemplar para gestos técnicos precisos.

Transporte facilitado

O formato deste rolo é estudado para se integrar perfeitamente na mala referência 126901. Esta compatibilidade constitui uma vantagem determinante para os profissionais itinerantes e formadores que necessitam de material compacto e protegido durante os seus deslocamentos.

Características