Armário Positivo 650L para Confeitaria 600x400 - Conservação de Confeitaria

Capacidade e Organização

Este armário refrigerado para pastelaria oferece um volume útil de 650 litros compatível com o formato padrão 600 × 400 mm. A câmara fria articula-se em torno de uma porta única e integra até 17 níveis espaçados de 70 mm, perfeitamente adaptados à preparação e armazenamento de sobremesas em volume.

Construção e Higiene

A estrutura interior e exterior em aço inoxidável, complementada por um dorso galvanizado, garante uma resistência ótima e uma maior longevidade. As vedações da porta com clip asseguram uma estanqueidade impecável facilitando simultaneamente a manutenção. Montada sobre rodas, a unidade permite um deslocamento fácil para as operações de manutenção e a limpeza das instalações.

Regulação Térmica

O grupo frio integra um compressor Embraco alimentado a gás R134a. A temperatura controla-se de +2°C a +8°C através de um termostato digital. O frio ventilado uniformiza a temperatura em todo o volume, enquanto o descongelação automática e o interruptor da porta (gestão de iluminação e ventilação) otimizam o consumo energético. Uma fechadura integrada protege as suas preparações.

Características Técnicas