Recipiente Gastronorm GN 2/3 - Altura 65 mm - Capacidade 5,5 L

Concepção Robusta

Destinado a ambientes profissionais exigentes, este recipiente gastronorme GN 2/3 é fabricado em aço inoxidável alimentar de alta qualidade. A sua construção monobloco sem perfuração assegura uma estanqueidade perfeita para a conservação de líquidos e preparações. A liga oferece uma excelente resistência aos choques mecânicos e às variações térmicas intensas.

Compatibilidade com Equipamentos

O formato padronizado 354 × 325 mm permite uma adaptação imediata ao seu parque existente: banhos-maria, armários refrigerados, fornos de regeneração ou mesas de trabalho. A condutividade térmica ótima do inox garante uma distribuição uniforme do calor ou do frio, crítica para a segurança sanitária dos alimentos.

Características Técnicas

Manutenção e Higiene

O acabamento polido e a estrutura não porosa respondem aos critérios rigorosos dos planos HACCP. O inox resiste aos produtos desinfetantes agressivos e pode ir à máquina de lavar louça industrial. O seu peso contido (0,83 kg) aligeira a manuseamento repetitivo preservando a rigidez estrutural necessária para os usos intensivos.